擦亮眼睛!这3种鸡肉,再便宜也不要买!吃了可能会伤身

随着天气渐渐热起来

肉类变得越来越不耐存放

许多人稍不注意

可能就会在市场上买到变质的“隔夜”鸡肉


浪费钱事小

吃坏身体就麻烦了

毕竟变质后的鸡肉

甲胺尸胺肉毒素这些致病菌

人体食用后

容易导致肠胃不舒服

严重的话还会引发急性肠胃炎中毒


为了让大家能买到新鲜的好鸡肉

现在就来分享几个挑选鸡肉的小技巧

需要的赶紧收藏起来~





看色泽

OBSERVE THE APPERENCE

通常,新鲜的没有变质的鸡肉,表面会有一定光泽,呈粉红肉色。而开始变质的鸡肉,颜色会逐渐发灰,灰色越深,可食性越低,这样的鸡肉不要买。

闻气味

SMELL CAREFULLY

新鲜鸡肉具有正常的肉腥味,比较温和没有刺鼻的感觉。而变质的鸡肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解,因而会有明显的腐臭味。


测弹性

TEST THE ELASTIC

大家还可以通过“测弹性”来判断鸡肉有没有变质。新鲜的鸡肉有弹性用手指按压凹陷后会立即复原,这是变质的鸡肉无法做到的。


除了以上几种方法外

大家在挑选鸡肉时

还可以尽量选择包装里放有鸡肉吸水垫的鸡肉


因为鸡肉吸水垫

可以吸收鸡肉存放时溢出的多余血水

改善鸡肉保鲜环境

能极大延长鸡肉保鲜期


得米鸡肉吸水垫

采用三层立体吸水新科技

比普通吸水垫更吸水更保鲜


同时,得米鸡肉吸水垫

甄选优质用料

直接接触食物不掉屑不易破

为您带来非一般的保鲜新体验


最后

文中提到的几个挑选新鲜鸡肉的小技巧

大家get到了吗?

快来分享给家人、朋友吧~



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